南仏暮らしの記録 


by emileee
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Les marrons ~栗

少し前、N●Kでプロヴァンスの村を特集した番組が放映になったとか。
その話を母から聞いていた私。 たしか聞いた村の名前はコロブリエールだった。
栗で有名らしいということも記憶に残っていた。

義母が来訪中、定番の隣町に出かけた。
おやつの時間にふらりと立ち寄ったビスケット屋さんにそれはあった。
コロブリエールのマロンクリーム。
前に並んでいた人が名指しで買っていたので、我々も購入。
店主のマダムは
「ここのは最高においしいわよ。
これを食べてしまったら他のものは食べられなくなるからご用心!」
と言っていた。
いわく、栗の味がしっかりして、かつクリーミーでとろけるかんじ、なのだそうだ。
ほほう、それは楽しみ♪

早速翌日から朝のパンやクラコットに塗って食べているのですが。。。
もうたまらなくクリーミー。
本当に栗の味がしっかり~。
本当においしい。
もう市販のチューブ入りペーストなんて食べられないね。
ベルも毎朝これをブリオッシュパンに塗って食べているほどのお気に入り。
以前3本セットで買ったチューブ入り栗ペーストには目もくれなくなってしまった…(汗)
どうしよう、まだ一本丸々残ってるのに。

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栗いろいろ。 
瓶入りのものがコロブリエールのマロンクリーム。
手前はスーパーで買えるマロンスイス。激甘の栗ムースです。食後のデザートに◎
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by emileee | 2007-11-20 23:53 | 食べた