Leur specialite スペシャリテ
2010年 07月 19日
今回義両親が大変気に入ったレストラン、グランジへ再び。
前回はメニューだったけれど、もう外食続きでお腹も疲れ気味
というわけで今回は単品でメインにフィレステーキを注文。
けれど、これが普通のフィレじゃなかった!
ステーキではやわらかいフィレが好きな私ですが、
フォアグラも大好き!
というわけで今回はフィレステーキに自家製フォアグラと
トリュフが乗ったものを。
オーダー時にはウェイターも興奮しながら
「これはねぇ~、うちのスペシャリテなんですよ~。
フォアグラは自家製だし、トリュフもシェフが定期的に採りに行っているんです」
と、シェフのトリュフ狩り(?)の写真を見せてくれた!
もちろん味も最高でした!
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by emileee
| 2010-07-19 00:07
| 夏休み2010